# Sachets congélation 11 x 4,5 soufflet x 30 cm. 50 my - Transparent

## Sachets congélation 11 x 4,5 x 30 cm pour portions de viande et de légumes

Les bouchers et traiteurs qui conditionnent chaque jour des portions d'un demi-kilo optent souvent pour ce sachet congélation de 11 x 4,5 x 30 cm. **Depuis 2007, nous sommes le grossiste de référence en sachets congélation** et proposons ce format en PEBD transparent de 50 microns.

### La portion standard parfaitement maîtrisée

Une portion de viande hachée, deux filets de poulet, une barquette de légumes à potage émincés ou une portion de bœuf à braiser : ce format offre juste la place nécessaire, sans excédent de film. Moins d'air dans le sachet, c'est **moins de cristaux de glace** et une meilleure qualité après décongélation.

### Une chambre froide bien organisée

Grâce au film transparent, vous identifiez le contenu d'un coup d'œil. Ajoutez une étiquette ou un morceau de [ruban adhésif](https://www.kortpack.nl/fr/ruban-adhesif/ruban-demballage) indiquant le contenu et la date, et appliquez simplement la règle du premier entré, premier sorti. Pour les produits plus lourds avec os, ce même format existe aussi en 70 microns.

### Caractéristiques

Largeur11 cmSoufflet (par côté)4,5 cmLongueur30 cmÉpaisseur50 micronsMatièrePEBD (LDPE)CouleurtransparentConditionnement1000 pièces par cartonVous vous demandez quelle taille de [sacs en plastique](https://www.kortpack.nl/fr/film-et-sacs/sacs-en-plastique) convient le mieux à votre situation ? N'hésitez pas à nous contacter : par téléphone au [+31 184 – 614256](tel:+31%20184%20-%20614256), par [info@kortpack.nl](mailto:info@kortpack.nl) ou via [WhatsApp](https://wa.me/31184614256).

## Questions fréquentes sur ces sachets congélation

### Quelle quantité de viande hachée tient dans un sachet de 11 x 4,5 x 30 cm ?

Une portion d'environ 500 grammes y tient largement, avec suffisamment de film pour bien fermer le sachet.

### Quand choisir 50 microns et quand choisir 70 microns dans ce format ?

Pour la viande sans os, les légumes et les plats préparés, 50 microns suffisent. Si vous emballez des morceaux avec os ou arêtes vives, ou si vous conservez les produits très longtemps, optez pour la version 70 microns.

### Peut-on congeler les sachets à plat ?

Oui. Posez le sachet rempli à plat au congélateur : le contenu congèle plus vite et vous pouvez ensuite ranger les portions debout ou empilées.

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Published: 2026-10-20 14:12:00
Source: https://www.kortpack.nl